Der holac-Vielzweckschneider Cubixx 120 U feiert auf der Anuga seine Premiere.

Der Cubixx 100 ist der kleinste Vielzweckschneider aus dem holac Programm und besticht durch seine einfache Bedienung und hohe Leistung.

Die Allrounder der Cubixx-Reihe bieten ab der ersten Sekunde Leistung und Qualität bei universellem Einsatz und absolut kompakter Bauweise. Ob durch eine hydraulische, druckabhängige Vorpressung die Verwendung von Mehrfachflügeln und Messerscheiben zur Kapazitätssteigerung, einem stufenlos einstellbaren Vorschub oder durch die Verwendung von Gatterstegen und gehärteten Messerleisten garantieren die Cubixx Vielzweckschneider einen perfekten Schnitt.

Der holac-Vielzweckschneider Cubixx 120 U feiert auf der Anuga seine Premiere.

Die Cubixx 120U ist der Spezialist für geformte Ware in der Cubixx 120 Serie. Mit Bandzuführung ist die Maschine perfekt geeignet zur vollautomatischen Verarbeitung von Kaliberware.

Die Maschinen der Cubixx120 Produktgruppe zeichnen sich aus durch modernste Antriebs- und Steuertechnik. Die bedienerfreundliche Touchpanel-Bedienung ermöglicht den Überblick über sämtliche aktuellen Einstellungen an der Maschine und die optimale Anpassung der Schneidparameter an das Produkt. Variable Messerantriebe und das integrierte Austrageband im Messerkasten ergänzen die umfangreiche und beeindruckende Grundausstattung dieser Maschinen. Bedienungs- und reinigungsfreundliches Design sind natürlich auch bei diesen Maschinen „mit eingebaut“.

Neben der Cubixx 120 U ergänzt eine automatische Maschine mit Handbeschickung sowie zukünftig auch noch ein Vollautomat mit Hebe-Kipp Einrichtung diese erfolgreiche Maschinenreihe.

holac-Scheibenschneider der Produktgruppe SECT sind die Spezialisten und die erste Wahl für den exakten Schnitt. Aus der Gruppe der holac- Scheibenschneider ist auf der Anuga der Sect 230 vertreten.

Die Maschinen der Produktgruppe SECT sind die idealen Maschinen, wenn Lebensmittel in gleichmäßige Scheiben geschnitten werden sollen: ob Frischfleisch, Lende, Schnitzel, Bauchspeck, Kotelett, Steak, Braten, Wurst, Fisch oder Käse – egal ob gekocht, frisch, gekühlt oder angefroren, mit oder ohne Knochen. Für eine kontinuierliche gleichmäßige Scheibendicke sorgt das speziell konstruierte holac-Spiralmesser und die entsprechende Produktzuführung – auch wenn Knochen dazwischen kommen.

Als Vertreter der holac Käseschneider glänzt der Cheesixx mit seinem pneumatischen Magazinverschluss, um den Nutzern die Bedienung ergonomisch und zeitsparend zu erleichtern. Er kann in dieser weiterentwickelten Bauweise noch effektiver alle Produkte, Größen, Sonderformen und Käsesorten verarbeiten.

Schneidetechnik für Nahrungsmittel

Die holac Maschinenbau GmbH ist heute ein weltweit anerkanntes und führendes Unternehmen auf dem Sektor der Schneidetechnik von Nahrungsmitteln, mit Sitz in Heidenheim an der Brenz. Wir sind seit über 40 Jahren Anbieter von Lösungen, welche das maschinelle Schneiden von Fleisch und Fleischerzeugnissen, Käse, Fisch und Gemüse ermöglichen und perfektionieren.

Maschinen von holac zeichnen sich durch höchste Präzision und Zuverlässigkeit sowie eine hervorragende Qualität aus. Unsere Erfahrung und Kreativität in der Entwicklung unserer Maschinen garantieren uns eine Spitzenstellung auf dem Weltmarkt.

Die Strategie des Unternehmens liegt im festen Fokus auf seinen Kernbereich, die Lebensmittelschneidetechnik.

Die holac Maschinenbau GmbH entwickelt und produziert ausschließlich am Standort Heidenheim. Dabei sind die Unternehmenswerte auch wesentliche Erfolgsfaktoren der holac-Maschinen: Robustheit, Langlebigkeit, Individualität, Effektivität, Wertbeständigkeit und Technologieführerschaft finden sich in jeder holac-Maschine wieder.

Im alltäglichen operativen Geschäft bedeutet dies, zukünftige Technologien und neue, branchennahe Märkte aufzugreifen, um das Unternehmen in seiner Rolle zu stärken und auszubauen: auch um sich jederzeit mit den Besten der Branche messen zu können und um seinen Kunden immer erstklassige Leistungen zu bieten.

holac Maschinenbau GmbH
Daniela Röger
Nattheimer Straße 104
89520 Heidenheim
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