Zum internationalen Tag des Picknicks beginnt für 4 legendäre qualitätsgeschützte Wurstwaren eine neue „Reise“ auf dem deutschen Markt. Geplant sind ein von der EU kofinanziertes 3-Jahresprojekt mit Förderungs- und Werbemaßnahmen

Mailand, 14.06.2024 – Was wäre ein Picknick ohne Wurstwaren? Sie sind zweifelsohne mit die wichtigsten Zutaten für ein Essen unter freiem Himmel, egal ob es sich um einen kurzen Tagesausflug handelt oder um eine längere Tour. Genau aus diesem Grund stellen das Consorzio Cacciatore Italiano, das Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna und das Consorzio Zampone und Cotechino Modena IGP am 18. Juni zum International Picnic Day ihr neues Förderprojekt „The EU Quality Crew: PDO and PGI Deli Meats From Europe“ vor. Die gemäß der Verordnung 1144/2014 von der Europäischen Union kofinanzierte Kampagne wird sich 3 Jahre lang auf dem deutschen Markt engagieren.
Den Internationalen Picknicktag 2024 zu feiern bedeutet, mit der Familie und mit Menschen, die man gern hat, unter freiem Himmel gemeinsam ein schlichtes, leckeres und erstklassiges Essen zu teilen. Daher die folgende Botschaft, die den 3 Konsortien, die diese Wurstwaren vertreten, sehr am Herzen liegt:

Salamini Italiani alla Cacciatora DOP sind ideal für ein Picknick: Ihren Namen verdienen sie der kleinen Stückgröße, denn sie sind praktisch zu handhaben und leicht zu essen, passen perfekt in den Jagdbeutel oder Rucksack und eignen sich besonders gut für einen Imbiss. Eben halt für ein Picknick! Weil so handlich, wurde die kleine Salami zusammen mit Brot schon damals gerne mit auf die Jagd genommen und war perfekt als Stärkung, denn sie enthält eine angemessene Menge an Fett für eine optimale Energie- und Eiweißversorgung.

Mortadella Bologna IGP ist eine Wurstware für die ganze Familie und eignet sich sogar für Schwangere! Es handelt sich nämlich um eine Brühwurst, die durch die Wärmebehandlung vor der Übertragung gefährlicher Infektionen schützt. Gleichzeitig liefert sie der Mutter und dem Ungeborenen kostbare und essentielle Nährstoffe. Das einzigartige, leicht würzig feine Aroma sorgt außerdem noch vor dem Genuss für gute Laune.

Zampone Modena IGP und Cotechino Modena IGP eignen sich hervorragend für gesellige Runden und sind daher perfekt für feierliche Anlässe. Obwohl sie der Tradition gemäß normalerweise warm serviert werden, eignen sie sich auch vorzüglich für kalte Rezepte wie zum Beispiel für belegte Brötchen oder bunte Salate. Die entsprechenden Rezepte und Ideen werden Ihnen im Laufe der kommenden 3 Projektjahre enthüllt.
Ziel der Kampagne ist es, den deutschen Verbrauchern die neuesten und weniger bekannten Facetten dieser 3 Wurstsorten zu zeigen, die sich durch ihre Übereinstimmung mit den modernen Ernährungsbedürfnissen und ihr besonderes Augenmerk für Nachhaltigkeit auszeichnen. Ein weiteres Ziel ist es, den Bekanntheitsgrad dieser europäischen DOP und IGP- Wurstwaren in Deutschland zu verbessern und die Wettbewerbsfähigkeit sowie einen bewussten Konsum zu steigern.

Der 18. Juni ist ein doppelt wichtiges Datum für das Projekt, denn es markiert auch die erste offizielle Veröffentlichung, die das Projekt zum Hauptdarsteller bei Supermarket Stars 2024 macht, dem großen Ereignis der deutschen Supermärkte und Absatzlogistik, die in Frankfurt von Lebensmittel Zeitung organisiert wird. Dabei richtet sich die Kampagne vor allem an die Verbraucher, aber auch an Leute vom Fach wie Metzger und Feinkosthändler, sowohl im Großhandel wie in kleinen Geschäften und im unabhängigen Einzelhandel. Weitere Schlüsselfiguren des Projekts sind außerdem Journalisten der Branche sowie einige wichtige Influencer, die dabei behilflich sein sollen, die Botschaften der Kampagne sowohl online wie auch über die traditionellen Medien zu verbreiten.
Am 18. Juni werden sowohl die Webseite www.qualitycrew.eu sowie die sozialen Kanäle der Kampagne veröffentlicht, die fortlaufend mit originellen Themen rund um das Projekt und die Produkte kreisen.

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