Warum bis zum Sommer warten? Grillen kann man auch perfekt im Winter. Daher veranstaltete Neuseeland Lamm gemeinsam mit Heiko Schulz aus der Kochbox in Berlin auf der Olympia-Skisprungschanze in Garmisch-Partenkirchen ein einzigartiges Wintergrill-Camp. Auch ohne Schnee, ein toller Erfolg. Hamburg, 11. März 2013. Neuseeland Lamm veranstaltete gemeinsam mit Fernsehkoch Heiko Schulz aus der Kochbox in [...]
Alexandro Pape zeigt Hobbyköchen Tricks und Kniffe der zeitgemäßen Sterneküche Fährhaus Sylt_Alexandro Pape Sylt (WbaPR – Bad Soden a.Ts., Januar 2013) Alexandro Pape, Küchenchef des Gourmetrestaurants Fährhaus Sylt, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 17 Gault-Millau-Punkten, bietet 2013 neun Kochkurse zu fünf verschiedenen Themen an: 11. & 18. April 2013 – “Hummer & Co”, EUR 280,- [...]
Ayurveda hat eine sehr spezifische und individuelle Ernährungslehre. Die Ayurveda-Ernährung ist individuell auf die eigene Konstitution bzw. auf die Ungleichgewichte bezogen. Oft wird sie dadurch fälschlicherweise als Diät bezeichnet. Eine wesentliche Grundlage für den Einsatz der Ernährung sind die Geschmacksrichtungen. Im Ayurveda werden 6 Geschmacksrichtungen unterschieden: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter, herb. Folgende Zusammenhänge bestehen [...]
Ayurveda hat eine sehr spezifische und individuelle Ernährungslehre. Die Ayurveda-Ernährung ist individuell auf die eigene Konstitution bzw. auf die Ungleichgewichte bezogen. Oft wird sie dadurch fälschlicherweise als Diät bezeichnet. Eine wesentliche Grundlage für den Einsatz der Ernährung sind die Geschmacksrichtungen. Im Ayurveda werden 6 Geschmacksrichtungen unterschieden: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter, herb. Folgende Zusammenhänge bestehen [...]
Ayurveda hat eine sehr spezifische und individuelle Ernährungslehre. Die Ayurveda-Ernährung ist individuell auf die eigene Konstitution bzw. auf die Ungleichgewichte bezogen. Oft wird sie dadurch fälschlicherweise als Diät bezeichnet. Eine wesentliche Grundlage für den Einsatz der Ernährung sind die Geschmacksrichtungen. Im Ayurveda werden 6 Geschmacksrichtungen unterschieden: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter, herb. Folgende Zusammenhänge bestehen [...]
Teilnehmer für den größten Kochkurs Deutschlands auf dem Stuttgarter MesseHerbst gesucht / 600 Hobbyköche bereiten gleichzeitig ein Drei-Gänge-Menü zu / Anmeldung (kostenlos) ab sofort möglich Neckarsulm, 15. Oktober 2012. “Ein Sternekoch und 600 Hobbyköche”: Unter diesem Motto rufen Lidl und Kolja Kleeberg Kochbegeisterte zur Teilnahme am Rekordversuch in Stuttgart auf. Der größte Kochkurs Deutschlands findet [...]
Im Ayurvedahotelchen sind Ayurveda-Kochkurse schon Tradition. Neu ist der Themenschwerpunkt: Weihnachten. Seit einigen Wochen gibt es in den Läden schon die Weihnachts-Naschereien. Für Ayurveda-Interessierte, die nach gesunden Alternativen fürs Weihnachtsfest suchen, hat das Ayurvedahotelchen in Nierstein einen Ayurveda-Themen-Kochkurs, speziell für Weihnachten vorbereitet. Mitte November können Interessierte in dem Weihnachtskochkurs die Grundlagen des Ayurveda kennen lernen [...]
Am Sonntag, den 30.09.2012 lädt das Gourmetrestaurant Il Giardino im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach zum letzten Mal in diesem Jahr zum Kochkurs “Naturreise” ein. Sternekoch und Küchenchef Denis Feix, ausgezeichnet mit 1 Stern im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau, nimmt die Teilnehmer mit hinter die Kulissen des Gourmetrestaurants und zeigt Ihnen seine [...]
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Posted 19 September 2012
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Kunst Kultur Gastronomie
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Ayurvedischer Kochkurs im Ayurvedahotelchen mit Juli 2012 Schon zur Tradition geworden ist im Ayurvedahotelchen in Nierstein die ayurvedischen Kochkurse. Ab Juli 2012 werden diese in der neu gestalteten Küche des Ayurvedahotelchen durchgeführt. Im kleinen Rahmen werden diese ayurvedischen Kochkurse durchgeführt – besonderen Wert wird darauf gelegt, dass jede/r Teilnehmer/in auch aktiv das gelernte Wissen umsetzen [...]
Hamburg, “Hard & Tender”-Typen gesucht! Neuseeland Lamm sucht harte Kerle die mit zartem Fleisch umgehen können. Verlost werden 10 Plätze für einen einmaligen “Hard & Tender”-Kochkurs am 15.9.2012 in Berlin. Ein Abend nur für echte Kerle! Koch Heiko Schulz aus der Kochbox führt dabei die etwas anderen – verrückten, rebellischen und unkonventionellen Kochpraktiken vor und [...]
